Från Zeta
Zeta Halkidikioliver är stora gröna, vackra oliver från Grekland skördade när de är som bäst, redan i slutet av september. Då är de ännu inte riktigt mogna utan spänstiga, fasta och sprängfyllda med smak. De har en frisk, nötig smak som drar åt citrus. Använd oliver med kärna som tilltugg eller tillbehör till antipasti eller aperitivo.